Schinken-Nudelauflauf

Name: Schinken-Nudelauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Butter; 100 g Frischkäse; 4 Schb Gouda; 200 g Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 400 ml Suppe (klar); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 07.02.2025

4,5 (76 Stimmen)

Das Schinken-Nudelauflauf-Rezept schmeckt Ihren Gästen bestimmt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
4	Schb	Gouda
100	g	Schinken
200	g	Nudeln
400	ml	Suppe (klar)
3	EL	Butter
100	g	Frischkäse
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Auflauf Backen Käse Nudeln Hauptspeisen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Nudeln bissfest garen. Währenddessen den Schinken würfeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

Schritt 2

In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, die Zwiebel anschwitzen und mit der Suppe aufgießen. Den Frischkäse einrühren und schmelzen lassen. Das Ganze kräftig salzen und pfeffern!

Schritt 3

Eine Auflaufform ausfetten und die Nudeln hineingeben. Die Soße darüber gießen und den Schinken untermischen. Zum Schluss noch die Goudascheiben darauf legen.

Schritt 4

Bei 200 Grad eine halbe Stunde lang im Ofen backen.

Nährwert pro Portion

kcal

202

Fett

10 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

23 g

Kommentare

Pesu07 am 10.03.2025 um 16:28 Uhr

Dieser Schinken-Nudelauflauf klingt gut und ist auch schnell zubereitet. Mit einem knackigen Salat ergibt das eine gute Mahlzeit.

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Kaserweibel am 23.07.2016 um 21:04 Uhr

400 ml Brühe ergeben bei vorgekochten Nudeln eine schmackhafte Nudelsuppe, wie heute ausprobiert. Hier entweder Menge halbieren oder Nudeln "roh" verwenden. Zwiebel nahm ich einfach eine normal, mittelgroße, hat gut funktioniert.

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