Schinken-Käse Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (168 Stimmen)

Ein Rezept für das nächste Buffet, der Schinken-Käse Aufstrich. Ihre Gäste werden ihn lieben.

Schinken-Käse Aufstrich

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Bund Radieschen
2 Stk Eier
100 g Schinken
100 g Käse (gerieben)
3 EL Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schinken fein schneiden. Radieschen waschen, putzen und klein hacken.

Schritt 2

Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und ebenfalls fein hacken.

Schritt 3

Alle Zutaten gut miteinander vermischen und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch Schnittlauch untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
140
Fett
7 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
2 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich gebe auch sehr gerne Petetsiliengrün zu den Aufstrichen dazu. Frische Kräuter machen einen sehr intensiven Geschmack.
DIELiz
DIELiz
hallo liebe Silviatempelmayr , dann nimm für diesen Schinken - Käse - Aufstrich doch beim nächsten Mal frisches Radieschengrün. Da bietet sich doch geradezu an.
User Bild Weiblich
Pesu07
Das ist ein sehr guter Schinken-Käse-Aufstrich. Für mich gehört Schnittlauch unbedingt dazu. Das peppt den Aufstrich sehr gut auf.
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