Schinken-Gorgonzola-Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (22 Stimmen)

Schinken-Gorgonzola-Aufstrich ist ein ideales Rezept für eine Vorspeise bei einer Party. Auf Weißbrot serviert.

Schinken-Gorgonzola-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

1 Becher Topfen
150 g Gorgonzola
4 Stk Knoblauchzehen
200 g Schinken
3 EL Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen. Dann den Schinken und Käse würfeln, den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.

Schritt 2

Die vorbereiteten Zutaten mit dem Topfen im Stabmixer pürieren, dann pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Schnittlauch können sie auch etwas Salbei verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
153
Fett
8 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
6 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Ich gebe noch etwas Sauerrahm und Joghurt dazu. Am besten passt dazu weißes Brot / Baguette. Passt sehr gut zu einer Aufstrich-Jause.
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