Scharfer Mangosalat

aktualisiert am 01.03.2026
3,9 (87 Stimmen)

Das exotische Rezept für den scharfen Mangosalat ist eine pikante sommerliche Erfrischung an heißen Tagen.

Scharfer Mangosalat
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Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Mangos
1 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel (klein)
2 Stk Knoblauchzehen
3 Stk Chilischoten
1 Stk Ingwer
1 Stk Limette
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst müssen die Mangos gewaschen und geschält werden. Das Fruchtfleisch vom Kern entfernen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

Nun auch die Tomate und die fein gehackte Zwiebel, sowie die Chilischote, den Knoblauch und den Ingwer fein zerkleinern.

Schritt 3

Von der Limette wird der Saft ausgepresst und in einer Schüssel werden alle Zutaten miteinander vermischt.

Schritt 4

Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten ruhen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
95
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
19 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
cassandra
Danke für das Rezept, das klingt wirklich köstlich, und die Zubereitung hört sich auch nicht so kompliziert an. Wird demnächst probiert!
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