Schafkäseaufstrich

Name: Schafkäseaufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Zweig frischen Thymian; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 200 g Schafkäse; 15 Stk schwarze Oliven

von hexy235, aktualisiert am 23.03.2026

4,1 (15 Stimmen)

Besonders köstlich schmeckt der Schafkäseaufstrich auf frischem Olivenbrot. Ein einfaches Fingerfood - Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Schafkäse
15	Stk	schwarze Oliven
3	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
4	Zweig	frischen Thymian
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schafkäse mit der Gabel zerdrücken, Oliven klein hacken, Knoblauch klein hacken und den Thymian von den Stielen streifen. Dann alles gut miteinander vermengen, pfeffern und mit dem Olivenöl vermischen.