Sauerkrautsuppe

Name: Sauerkrautsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Mehl; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 250 g Sauerkraut; 1 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (38 Stimmen)

Dieses Rezept von der Sauerkrautsuppe ist eine gesunde und sättigende Suppe in der kalten Jahreszeit. Passt als Abendessen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Sauerkraut
1	Prise	Salz
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Öl
1	EL	Mehl
1	l	Suppe

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Sauerkraut gut abtropfen lassen und leicht hacken. Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Dann das Öl in einer Pfanne erwärmen und Kraut und Zwiebel darin andünsten.