Sauerkrautsuppe
aktualisiert am 05.08.2024
Das Rezept für die Sauerkrautsuppe schmeckt nicht nur in der Fastenzeit. Eine Suppe für die kalte Jahreszeit
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Öl |
| 500 | g | Sauerkraut |
| 0.75 | l | Suppe (klar) |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
2
Stk Zwiebel,
2
EL Öl
Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Öl andünsten.
Schritt 2
500
g Sauerkraut
Das Sauerkraut klein schneiden und mit den Zwiebel weiterrösten.
Schritt 3
0.75
l Suppe (klar),
1
Becher Schlagobers
Mit der Suppe ablöschen und den Schlagobers zugeben.
Schritt 4
1
Prise Pfeffer,
1
Prise Salz
Die Suppe grob pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt Weißbrot.
Nährwert pro Portion
kcal
276
Fett
25 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
6 g
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Kommentare
Nonescoffier
Leider kommt es bei guteKüche.at häufig vor, dass bei den Zutaten etwas fehlt. Hier fehlt wieder einmal das Kraut.
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GuteKueche-Admin
Danke für den Hinweis, das Rezept wurde korrigiert.
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