Salzstangerl

von isa1991, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (26 Stimmen)

Das Rezept von den Salzstangerl ist ganz einfach und sie schmecken doppelt so gut als Gekaufte.

Zutaten für 6 PortionPortionen

500 g Weizenmehl
500 g Weizenvollkornmehl
1 Wf Germ
1 TL Zucker
2 TL Salz
0.5 l Wasser
2 EL Kümmel zum Bestreuen
2 EL Salz zum Bestreuen
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten zu einem Teig kneten, in eine Schüssel geben und an einem warmen Platz ca. 30 min. gehen lassen.

Schritt 2

Wenn der Teig schön aufgegangen ist, in 15 Teigstücke teilen und daraus Salzstangerl formen.

Schritt 3

Die Stangerl mit Wasser bestreichen und mit Salz und Kümmel bestreuen. Auf ein Backblech legen und bei 200 Grad ca. 15 min. backen.

Nährwert pro Portion

kcal
613
Fett
3 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
123 g

Autor

isa1991
isa1991
User

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