Salat mit Blüten

Name: Salat mit Blüten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Balsamicoessig weiß; 10 Stk Cocktailtomaten; 12 Stk essbare Blüten nach Wahl; 0.5 Stk Häuptelsalat; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 5 Tasse Radieschen; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel rot

von Dosch, aktualisiert am 03.08.2026

4,5 (118 Stimmen)

Ein Augenschmaus ist dieser bunte Salat mit Blüten. Ein tolles und gesundes Beilagen - Rezept bei einer Grillparty.

Zutaten für 3 PortionPortionen

0.5	Stk	Häuptelsalat
5	Tasse	Radieschen
10	Stk	Cocktailtomaten
1	Stk	Zwiebel rot
4	EL	Balsamicoessig weiß
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
12	Stk	essbare Blüten nach Wahl

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Salat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke teilen. Die Radieschen waschen und in Stifte schneiden, die Zwiebel schälen und würfeln. Die Cocktailtomaten waschen und vierteln.