Salami-Eiaufstrich

Name: Salami-Eiaufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 15 Bl Bärlauch; 3 Stk Essiggurkerl; 30 g Frischkäse; 1 Stk gekochtes Ei; 1 Stk gelber Pfefferoni; 1 Stk kleiner Zwiebel; 5 EL Mayonnaise; 150 g Paprikasalami

von hexy235, aktualisiert am 05.05.2024

3,7 (60 Stimmen)

Sehr pikant schmeckt dieser Salami-Eiaufstrich mit Bärlauch. Ein tolles Rezept für ein Party-Buffet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	g	Paprikasalami
1	Stk	gekochtes Ei
3	Stk	Essiggurkerl
15	Bl	Bärlauch
1	Stk	gelber Pfefferoni
1	Stk	kleiner Zwiebel
30	g	Frischkäse
5	EL	Mayonnaise

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Ei und Zwiebel schälen. Pfefferoni entkernen. Salami, Zwiebel, Pfefferoni, Essiggurkerl, Ei und Bärlauch mit dem Fleischwolf faschieren. Mit Frischkäse und Mayonnaise zu einem geschmeidigen Aufstrich verrühren.