Sahnepudding

Name: Sahnepudding
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 4 Stk Eigelb; 4 EL Mehl; 4 EL Schlagobers; 1 Pk Vanillinzucker; 4 EL Zucker

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (239 Stimmen)

Der Sahnepudding ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Pudding. Hier ein tolles Rezept für Sie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

30	g	Butter
4	EL	Mehl
4	EL	Schlagobers
1	Pk	Vanillinzucker
4	EL	Zucker
4	Stk	Eigelb

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Pudding Dessert Einfach Frühling Herbst Kochen Österreich schnell Sommer Winter leichte Rezepte

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter und Eigelbe schaumig rühren, Zucker und Vanillinzucker einrühren, nach und nach die Sahne und das Mehl zugeben.

Schritt 2

Eiweiße werden steifgeschlagen und vorsichtig untergezogen.

Schritt 3

Man fettet eine Puddingform mit Butter, bestäubt sie mit Mehl und füllt die Masse ein. Die Puddingform wird geschlossen und der Pudding etwa 45 min. im Wasserbad gekocht.