Sachertorte

Name: Sachertorte
Prep time: 50 min
Cook time: 60 min
Total time: 110 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Butter; 8 Stk Eier; 3 EL Marillenmarmelade; 150 g Mehl; 1 Becher Schlagobers; 100 g Staubzucker; 50 g Vollmilchschokolade; 150 g Zartbitterschokoladenglasur; 50 g Zucker

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (435 Stimmen)

Wer könnte bei der köstlichen Sachertorte schon widerstehen. Überzeugen Sie sich von diesem verführerischen Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

50	g	Zucker
150	g	Mehl
8	Stk	Eier
100	g	Staubzucker
3	EL	Marillenmarmelade
1	Becher	Schlagobers
150	g	Zartbitterschokoladenglasur
50	g	Vollmilchschokolade
150	g	Butter

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Sachertorten Backen Dessert Einfach Frühling Grundrezepte Kochen Mehlspeisen Muttertag Omas Küche Österreich Sommer Süßspeisen Torten Winter leichte Rezepte Schokolade Valentinstag Hausmannskost

Zeit

110 Min. Gesamtzeit 50 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter mit Staubzucker verrühren. Das Eigelb dazugeben und zu einer schönen Creme schlagen.

Schritt 2

Nun die Schokolade im Wasserbad erhitzen und mit der Creme verrühren. Das Mehl hinzugeben.

Schritt 3

Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und unter die Creme heben. Danach wird der Teig in eine eingefettete Form gefüllt und bei 180 Grad eine Stunde gebacken.