Sachertorte

Name: Sachertorte
Prep time: 40 min
Cook time: 65 min
Total time: 105 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 150 g Blockschokolade; 150 g Butter; 6 Stk Eier; 120 g Mehl; 30 g Stärkemehl; 180 g Staubzucker; 100 g Marillenmarmelade; 1 Becher Schokoladeglasur

von Goldioma, aktualisiert am 03.06.2026

3,9 (9 Stimmen)

Eine Sachertorte wird immer gerne serviert. Das typisch österreichische Torten Rezept zum einfachen Nachbacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

150	g	Butter
180	g	Staubzucker
150	g	Blockschokolade
6	Stk	Eier
120	g	Mehl
30	g	Stärkemehl
2	TL	Backpulver

Zutaten zum Verzieren

100	g	Marillenmarmelade
1	Becher	Schokoladeglasur

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Sachertorten Backen Dessert Österreich Torten Geheimrezepte Geburtstagstorten

Küchenutensilien

Springform

Zeit

105 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 65 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Löffelweise den Zucker untermischen. Eier langsam zufügen und ständig dabei rühren, damit eine cremige Masse entsteht.