Rucola-Tomaten-Aufstrich

Name: Rucola-Tomaten-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Frischkäse; 1 EL Olivenöl; 25 g Rucola; 25 g Tomaten (getrocknet in Öl)

aktualisiert am 02.12.2024

4,2 (88 Stimmen)

Der Rucola-Tomaten-Aufstrich ist von sensationellem Eigengeschmack. Für dieses Rezept braucht man weder Salz noch Pfeffer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

25	g	Rucola
25	g	Tomaten (getrocknet in Öl)
150	g	Frischkäse
1	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Rucola-Tomaten-Aufstrich zuerst den Rucola waschen und hacken. Ebenso die Tomaten grob zerkleinern. Beides mit dem Käse und Öl in einem Mixbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren.