Rotweinchaudeau

von hexy235, aktualisiert am 05.05.2024
5,0 (3 Stimmen)

Das Rotweinchaudeau passt wunderbar zu Keksen, Biskotten und Kuchen. Ein fast vergessenes Rezept aus der österreichischen Küche.

Rotweinchaudeau
© hexy235

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Eidotter
250 ml Rotwein
100 g Zucker
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Dessert Omas Küche schnell Süßspeisen Geheimrezepte Wein

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Eidotter, Wein und Zucker über Dunst dickschaumig aufschlagen, vom Dunst nehmen und danach noch kalt 5 Minuten weiterschlagen. Sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
202
Fett
4 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
27 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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