Rotwein-Zimtgelee

Name: Rotwein-Zimtgelee
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 0.75 l Rotwein; 1 EL Vanillezucker; 1 EL Zimtpulver

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (80 Stimmen)

Eine einfache und selbstgemachte Geschenkidee ist dieses Rotwein-Zimtgelee. Dieses Rezept passt für Weihnachten.

Zutaten für 5 PortionPortionen

0.75	l	Rotwein
1	EL	Zimtpulver
1	EL	Vanillezucker
500	g	Gelierzucker 2:1

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Rotwein mit Vanillezucker, Gelierzucker und Zimt in einen Kochtopf geben und verrühren. Zum Kochen bringen und 6 Minuten sprudelnd kochen. Sofort in Marmeladengläser füllen und verschließen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch zu Wildgerichten als Birnenfüllung.

Nährwert pro Portion

kcal

524

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

107 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 08.04.2018 um 21:58 Uhr

das Rotwein - Zimtgelee habe ich mit einem trockenem Blaufränkisch Rotwein gemacht. Ein Zweigelt passt uns auch gut, Hauptsache es ist ein trockener Wein

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 06.08.2026 um 10:05 Uhr

Rotwein-Zimtgelee habe ich noch nie gekostet. Da ich ab und zu ein Gläschen Rotwein gerne genieße, kann ich mir vorstellen, dass das Gelee gut schmeckt.