Roter Bohnensalat

aktualisiert am 02.06.2026
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Roter Bohnensalat mit Kürbiskernöl ist ein köstlicher Salat. Ein schnelles Rezept für eine Grillparty.

Roter Bohnensalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Dose Bohnen (rot)
1 Stk Zwiebel (rot)
3 EL Essig
3 EL Kürbiskernöl
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Salat Beilage Einfach Snacks Vegetarisch Bohnen Hausmannskost Kürbiskernöl

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Bohnen gut abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 3

Aus Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und mit den Bohnen und Zwiebel vermengen.

Schritt 4

Etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
175
Fett
9 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
8 g

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