Rote Suppe

Name: Rote Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stg Rote Rübe; 4 EL Sauerrahm; 0.5 l Suppe

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (55 Stimmen)

Diese rote Suppe wird natürlich aus rote Rüben gemacht. Ein gesundes und schnelles Rezept, besonders in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stg	Rote Rübe
0.5	l	Suppe
4	EL	Sauerrahm

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Rübe in Würfel schneiden. In einem Topf die Suppe erwärmen.

Schritt 2

Rüben untermengen und etwas köcheln lassen. Mit dem Stabmixer pürieren und den Sauerrahm untermengen.

Tipps zum Rezept

Beim Schneiden - Handschuhe tragen!

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

4 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

3 g

Autor

Patrick-L

Food-Redakteur:in

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