Rote Rohnen mit Ingwer

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (1 Stimmen)

Ein gesunder und winterlicher Snack sind Rote Rohnen mit Ingwer. Das Rezept passt auch als Vorspeise oder Beilage.

Rote Rohnen mit Ingwer

Zutaten für 1 PortionPortionen

150 g Rote Rohnen (vorgekocht)
10 g Ingwer
120 g Sauerrahm
1 EL Salbeisirup
1 TL Sauerrahm
1 TL Chiasamen
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Ingwer schälen und fein hacken. Mit den gekochten und geschälten Rohnen (rote Rübe oder Bete) in einen Smoothie-Maker geben, Sauerrahm und Salbei-Sirup dazugeben und kräftig mixen.

Schritt 2

In eine Schale füllen, mit einem Teelöffel Sauerrahm garnieren, Chiasamen darüber streuen.

Tipps zum Rezept

  • Die Jaogulan Blätter (Kraut der Unsterblichkeit) sorgen nicht nur für einen schönen Kontrast - sie sind auch überaus gesund.

Nährwert pro Portion

kcal
258
Fett
19 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
17 g

Autor

puersti
User

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