Rote Rohnen mit Ingwer
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Ein gesunder und winterlicher Snack sind Rote Rohnen mit Ingwer. Das Rezept passt auch als Vorspeise oder Beilage.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 150 | g | Rote Rohnen (vorgekocht) |
| 10 | g | Ingwer |
| 120 | g | Sauerrahm |
| 1 | EL | Salbeisirup |
| 1 | TL | Sauerrahm |
| 1 | TL | Chiasamen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Ingwer schälen und fein hacken. Mit den gekochten und geschälten Rohnen (rote Rübe oder Bete) in einen Smoothie-Maker geben, Sauerrahm und Salbei-Sirup dazugeben und kräftig mixen.
Schritt 2
In eine Schale füllen, mit einem Teelöffel Sauerrahm garnieren, Chiasamen darüber streuen.
Tipps zum Rezept
- Die Jaogulan Blätter (Kraut der Unsterblichkeit) sorgen nicht nur für einen schönen Kontrast - sie sind auch überaus gesund.
Nährwert pro Portion
kcal
258
Fett
19 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
17 g
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