Rote Bohnensuppe mit Speck

Name: Rote Bohnensuppe mit Speck
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Dose Bohnen (rot); 4 Stk Karotte; 1 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Becher Sauerrahm; 250 g Speck (Würfel); 1 l Suppe; 2 Stk Zwiebel (rot)

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (27 Stimmen)

Ein winterliches Vorspeisen - Rezept ist die rote Bohnensuppe mit Speck. Die Suppe schmeckt aufgewärmt noch viel besser.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Paprikapulver
2	Becher	Sauerrahm
2	Dose	Bohnen (rot)
1	l	Suppe
4	Stk	Karotte
2	Stk	Zwiebel (rot)
250	g	Speck (Würfel)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die rote Bohnensuppe mit Speck zuerst Zwiebel und Karotten schälen und grob reiben. Speck in einem Topf etwas auslassen, Zwiebel und Karotten zugeben und andünsten.