Rosmarinöl

Name: Rosmarinöl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Einmachglas; 6 Zweig Rosmarin (frisch); 250 ml Sonnenblumenöl

von tamarafabsits1, aktualisiert am 09.10.2025

4,2 (31 Stimmen)

Ein Rosmarinöl zum Verfeinern und Würzen, sollte in jeder Küche vorhanden sein. Wie man das Rezept zubereitet erfahren Sie hier.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	ml	Sonnenblumenöl
6	Zweig	Rosmarin (frisch)
1	Stk	Einmachglas

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Romarinöl ein sauberes Einmachglas verwenden. Nun die Rosmarinzweige in das Einmachglas geben und mit Sonnenblumenöl begießen bis das Glas voll ist.

Schritt 2

Dann luftdich verschließen und an einen warmen Platz stellen. Das Öl täglich schütteln. Nach 3-4 Tagen Stehzeit, kann das Öl abgefiltert werden oder im Glas belassen und verwenden. Ideal zum Würzen für mediterrane Gerichte.