Rosenzucker

Name: Rosenzucker
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 g getrocknete Rosenblätter; 100 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (11 Stimmen)

Das Rezept vom Rosenzucker duftet sehr fein. Ein nettes Mitbringsel bei einer Einladung.

Zutaten für 1 PortionPortionen

20	g	getrocknete Rosenblätter
100	g	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Rosenblätter mit dem Zucker mischen. Den Zucker in ein Schraubglas oder luftdichtes Gefäß geben. Den Zucker ca. 2 Wochen kühl und dunkel stellen, damit der Zucker das Aroma aufnehmen kann.

Schritt 2

Den Zucker im Kutter mixen und durch ein Sieb streichen, damit größere Rosenblätterstücke ausgefiltert werden. Den fertigen Zucker in einem verschließbaren Glas oder Frischhaltebox aufbewahren.