Roquefort Schnitzel

Name: Roquefort Schnitzel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Portwein; 100 g Roquefort Käse; 1 Prise Salz; 2 EL Schlagobers; 4 Stk Schweineschnitzel; 4 EL Semmelbrösel; 3 EL Weizenmehl

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (7 Stimmen)

Leckere Schweineschnitzel mit Roquefortkäse, das Rezept sollten Sie testen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Schweineschnitzel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
100	g	Roquefort Käse
2	EL	Schlagobers
1	EL	Portwein
3	EL	Weizenmehl
1	Stk	Ei
4	EL	Semmelbrösel

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In die Schnitzel eine Tasche schneiden und sie außen mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Schritt 2

Den Roquefort mit Schlagobers verrühren und den Wein unterrühren und dann in die Tasche der Schnitzel geben.

Schritt 3

Das Fleisch dann panieren, dazu 3 Teller vorbereiten. In einen kommt das Mehl, in den anderen das Ei, mit der Gabel verschlagen und etwas salzen, in den letzten Teller die Semmelbrösel geben.