Rindfleischaufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (24 Stimmen)

Der Rindfleischaufstrich schmeckt köstlich auf frischem Schwarzbrot. Bei diesem Rezept können sie auch Reste verwerten.

Rindfleischaufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Rindfleisch (gekocht)
1 Becher Topfen
0.5 Becher Sauerrahm
1 Stk Zweibel
4 Stk Essiggurken
1 EL Senf
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Rindfleisch fein faschieren. Zwiebel schälen und fein hacken. Essiggurkerl sehr klein schneiden.

Schritt 2

Topfen, Sauerrahm, Fleisch, Zwiebel und Essiggurken vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch Petersilie oder Schnittlauch untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
198
Fett
10 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
4 g

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