Ricotta-Pesto-Aufstrich

von hexy235, aktualisiert am 08.02.2026
4,4 (64 Stimmen)

Sehr köstlich auf Schwarzbrot schmeckt der Ricotta-Pesto-Aufstrich. Hier das einfache und ausgefallenes Rezept für zuhause.

Ricotta-Pesto-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
250 g Ricotta
0.5 Glas Pesto alla Calabrese
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Dünsten Einfach Österreich schnell Geheimrezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfelig schneiden, in einer Pfanne mit Olivenöl glasig dünsten.

Schritt 2

Ricotta mit dem Pesto vermischen, glatt rühren, dann die abgekühlte Zwiebelmischung unterrühren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
618
Fett
44 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
31 g

Autor

hexy235
hexy235
User

Ähnliche Rezepte

Avocadoaufstrich
70 Minuten
Einfach
Avocadoaufstrich
4.5 (8.556)
Liptauer
15 Minuten
Einfach
Liptauer
4.5 (5.264)
Thunfischaufstrich
15 Minuten
Einfach
Thunfischaufstrich
4.5 (4.925)
Eiaufstrich
60 Minuten
Einfach
Eiaufstrich
4.4 (6.130)
Erdäpfelkas
30 Minuten
Mittel
Erdäpfelkas
4.6 (1.832)
Erdäpfelkäse
15 Minuten
Einfach
Erdäpfelkäse
4.5 (2.489)
Lachsaufstrich
25 Minuten
Einfach
Lachsaufstrich
4.4 (2.564)
Liptauer Aufstrich
10 Minuten
Einfach
Liptauer Aufstrich
4.6 (1.382)

Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Das ist ein interessant klingender Aufstrich, den ich probieren werde. Das Rezept ist gespeichert...
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.