Ribiselparfait

aktualisiert am 04.05.2024
4,8 (4 Stimmen)

Für dieses Rezept vom Ribiselparfait unbedingt frische Früchte verwenden. Ein köstliches Dessert im Sommer.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Ribisel
100 g Staubzucker
1 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Früchte waschen, entstielen und pürieren. Obers mit Zucker zu steifem Schnee schlagen.

Schritt 2

Die Zutaten mischen. Eine Form kalt ausspülen, mit Frischhaltefolie auslegen, die Parfaitmischung eingiessen.

Schritt 3

Einige Stunden in das Eisfach stellen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Schlagobers garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
329
Fett
20 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
35 g

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