Rhabarberpudding
aktualisiert am 06.05.2024
Dieser verführerische Rhabarberpudding zergeht auf der Zunge. Probieren Sie doch das tolle Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | Stg | Rhabarber |
| 0.25 | l | Wasser |
| 3 | EL | Zucker |
| 1 | Stk | Zitrone, Saft |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1.5 | Pk | Vanillepuddingpulver |
| 0.25 | l | Wasser |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Rhabarber, Wasser, Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen lassen.
Schritt 2
Salz und Puddingpulver mit Wasser gut verrühren und den Rhabarber einrühren, ca. 3 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen.
Schritt 3
Abschmecken, ob er süß genug ist, und in Puddingförmchen (mit kaltem Wasser ausspülen) füllen und abkühlen lassen bzw. in den Kühlschrank stellen.
Nährwert pro Portion
kcal
122
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
27 g
Ähnliche Rezepte
Passende Artikel
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
am 01.09.2026 07:34
von Paradeis
am 01.09.2026 06:20
von Pesu07
am 01.09.2026 06:17
von Pesu07
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Katerchen
Einen Rhabarberpudding habe ich noch nicht gemacht. Eine gute Anregung, Rhabarber mit Vanillepudding zu mischen. Dazu eine Kugel Vanilleeis.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Ich habe 6 löffel zucker genommen und die zitrone weggelassen. Schmeckt trotzdem noch sauer genug finde ich.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Ist dieser Pudding nicht zu sauer. Mit kommt der Zucker etwas wenig vor. Naja man kann ja noch etwas mehr reingeben.
Auf Kommentar antworten
Walburgis
Interessant. Das nächste Mal würde ich aber das Salz weglassen und mehr Puddingpulver nehmen, ist zuerst nicht sturzfähig gewesen. Ich habe es dann noch einmal mit 3 EL Maizena aufgekocht.
Auf Kommentar antworten