Reisschleimsuppe

Name: Reisschleimsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Stk Eigelb; 1 Tasse Reis; 1 EL Schlagobers; 1 l Suppe

aktualisiert am 31.08.2025

4,5 (504 Stimmen)

Die Reisschleimsuppe hilft bei Durchfall und schmeckt noch dazu sehr lecker. Ein Rezept für eine schnelle und gesunde Suppe.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Suppe
1	Tasse	Reis
1	EL	Butter
1	EL	Schlagobers
1	Stk	Eigelb

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Reisschleimsuppe den Reis in einem Topf mit der Suppe weich kochen. Anschließend mit den Stabmixer etwas passieren. Nun die Butter einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen.