Rahmsuppe

Name: Rahmsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 1 TL Kümmel; 1 EL Mehl; 1 Prise Salz; 250 ml Sauerrahm; 300 ml Wasser

von LKoch, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (49 Stimmen)

Eine feine Suppe ist diese Rahmsuppe, ein Rezept aus Großmutters Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	ml	Sauerrahm
300	ml	Wasser
30	g	Butter
1	EL	Mehl
1	Prise	Salz
1	TL	Kümmel

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und dann das Mehl dazu rühren. Danach das Wasser langsam in den Topf gießen und dabei ständig gut rühren damit keine Klümpchen entstehen.