Raffiniertes Hirsebreifrühstück

Name: Raffiniertes Hirsebreifrühstück
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Tasse Brombeeren; 1 TL Hirse; 2 EL Honig; 2 TL Ingwer; 1 Prise Salz; 2 EL Walnüsse, gerieben; 2.25 Tasse Wasser; 1 TL Zimt; 1 Stk Zitrone, Saft

von Anjali-S, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (30 Stimmen)

Raffiniertes Hirsebreifrühstückist ein köstliches und gehaltvolles Gericht, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	TL	Hirse
2.25	Tasse	Wasser
2	EL	Honig
1	Stk	Zitrone, Saft
2	EL	Walnüsse, gerieben
2	TL	Ingwer
1	Prise	Salz
1	Tasse	Brombeeren
1	TL	Zimt

PortionPortionen

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5 Elemente Kochen schnell Vegetarisch Honigrezepte Brombeeren Nuss Hirse

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Hirse in einem Topf ohne Fett unter hoher Hitze etwas anrösten lassen; dabei ständig rühren bis Hirse etwas braun wird. Mit Wasser ablöschen und bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Honig, Zitronensaft, Walnüsse, Ingwer, Salz, Zimt und Kardamom hinzufügen, Herdplatte abdrehen und weitere 10 Minuten quellen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben.Kurz vor dem Servieren Brombeeren hinzugeben und vorsichtig unterheben.