Räucherlachs - Aufstrich

Name: Räucherlachs - Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Dill - TK; 200 g Frischkäse; 3 Stk Frühlingszwiebel; 1 EL Honig; 250 g Lachs (geräuchert); 1 Prise Pfeffer; 1 EL Senf

aktualisiert am 15.07.2026

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Der Räucherlachs - Aufstrich passt auf jedes Party-Buffet. Ist aber auch ein Rezept für einen Sektempfang.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Lachs (geräuchert)
3	Stk	Frühlingszwiebel
3	EL	Dill - TK
200	g	Frischkäse
1	EL	Honig
1	EL	Senf
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Räucherlachs in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2

Frischkäse mit Honig und Senf verrühren. Dill unterrühren. Räucherlachswürfel und Zwiebelringe mit der Frischkäsemasse verrühren und mit Pfeffer abschmecken.