Radieserl aus dem Backofen

Name: Radieserl aus dem Backofen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1.5 EL Öl; 0.25 TL Pfeffer (schwarz, grob gemahlen); 0.5 Bund Radieserl; 0.25 TL Salz; 6 Stk Weinblätter (jung)

von Maarja, aktualisiert am 19.02.2026

3,9 (9 Stimmen)

Köstliche Radieserl aus dem Backofen sind einfach in der Zubereitung und bringen Farbe auf den Tisch. Das Rezept Radieschen aus dem eigenen Garten schmeckt grandios.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0,5	Bund	Radieserl
6	Stk	Weinblätter (jung)
1,5	EL	Öl
0,25	TL	Salz
0,25	TL	Pfeffer (schwarz, grob gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Radieserl aus dem Backofen zuerst eine feuerfeste Form mit den Weinblättern auslegen.

Schritt 2

Danach die Radieserl waschen und fächerförmig einschneiden. In die Form schlichten, dabei die Fächer etwas auseinander Falten.

Schritt 3

Als nächstes das Öl mit dem Salz verrühren und die Radieserl mit Hilfe eines Küchenpinsels damit bestreichen. Den Pfeffer darüber streuen.

Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 15 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

8 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

1 g

Autor

Maarja

User

Kommentare

Katerchen am 24.04.2022 um 07:49 Uhr

Warme Radieschen habe ich noch nie gegessen, ich weiß gar nicht wie die schmecken könnten. Da werde ich mal eine Miniportion machen. Ansonsten mag ich die Radieschen frisch und knackig.

Auf Kommentar antworten

MaryLou am 19.04.2022 um 05:29 Uhr

Wahrscheinlich schmecken die Radieschen aus dem Backofen auch sehr gut. Für mich macht es aber keinen Sinn dieses gutschmeckende Gemüse zu backen, es sei denn ich wüsste was ich noch dazu servieren kann. Die Farbe allein genügt mir nicht.