Radieschensalat

Name: Radieschensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Bund Radieschen; 0.5 TL Salz; 1 Prise Zucker

von hexy235, aktualisiert am 12.05.2026

3,3 (3 Stimmen)

Frisch und knackig schmeckt dieser Radieschensalat. Ein Rezept für eine Beilage oder Snack.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Bund	Radieschen
2	EL	Apfelessig
2	EL	Olivenöl
0.5	TL	Salz
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Einfach Frühling Gesund Österreich Snacks Vegetarisch Radieschen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Radieschen waschen, putzen und grob raffeln, salzen und etwas stehen lassen. Essig, Öl, Zucker und Pfeffer zugeben, gut miteinander vermengen, abschmecken. Wenn nötig nochmals würzen.