Radieschen-Salat mit indischem Dill

Name: Radieschen-Salat mit indischem Dill
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Dill, indischer; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 3 Bund Radieschen; 4 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 3 EL Weinessig

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (16 Stimmen)

Der leichte Radieschen-Salat mit indischem Dill schmeckt am besten im Frühling. Ein gesundes Beilagen - Rezept oder kleiner Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Bund	Radieschen
0.5	Bund	Dill, indischer
1	Stk	Knoblauchzehe
3	EL	Weinessig
4	EL	Rapsöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Salat Beilage Fettarm Frühling Gesund Österreich Radieschen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauchzehe schälen und halbieren. Die Salatschüssel damit ausreiben. Die Radieschen und Dill putzen, dann waschen. Indischen Dill ganz fein zupfen. Radieschen in Scheiben schneiden.

Schritt 2

In der Salatschüssel die Sauce aus Essig, Salz, Pfeffer und Rapsöl bereiten. Radieschenscheiben in die Sauce geben und vermischen. Portionieren und obenauf mit dem gezupften Dill bestreuen.