Radieschen mit Hüttenkäse

Name: Radieschen mit Hüttenkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Hüttenkäse; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Bund Radieschen (frisch); 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch (frisch)

aktualisiert am 14.07.2026

4,4 (51 Stimmen)

Radieschen mit Hüttenkäse schmecken frisch und angenehm würzig. Dieses Rezept eignet sich als leichter Aufstrich oder Dip.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Bund	Radieschen (frisch)
1	Bund	Schnittlauch (frisch)
250	g	Hüttenkäse
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Partyrezepte Radieschen Proteinreich Cottage-Cheese

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Bund Radieschen (frisch), 1 Bund Schnittlauch (frisch)

Die Radieschen waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.

Schritt 2

1 Bund Radieschen (frisch), 1 Bund Schnittlauch (frisch), 250 g Hüttenkäse

Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben. Die Radieschen und den Schnittlauch hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 3

1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen), 1 Prise Salz

Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Schritt 4

Den Radieschen-Hüttenkäse als Brotaufstrich, Dip oder zu frischem Gebäck servieren.

Tipps zum Rezept

Je frischer die Radieschen sind, desto knackiger und aromatischer schmeckt der Hüttenkäse.
Frische Kresse oder Petersilie verleihen dem Gericht zusätzlich eine würzige Note.
Der Radieschen-Hüttenkäse schmeckt besonders gut zu Vollkornbrot, Gebäck oder als Dip für Gemüsesticks.