Radieschen-Frischkäse mit Radieschenblättern

Name: Radieschen-Frischkäse mit Radieschenblättern
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Frischkäse, Natur; 1 Spr Limettensaft; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Radieschen mit Blattgrün; 1 Prise Salz

von DIELiz, aktualisiert am 09.05.2024

3,9 (7 Stimmen)

Nach der kalten Jahreszeit freut man sich auf junges Gemüse Radieschen-Frischkäse mit Radieschenblättern. Versuchen sie dieses gesunde Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Bund	Radieschen mit Blattgrün
200	g	Frischkäse, Natur
1	Spr	Limettensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Aufstrich Fettarm Frühling Gesund Österreich Vegetarisch Radieschen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Radieschen und Blattgrün waschen und trocknen. Limette auspressen. Blätter der Radieschen in Streifen schneiden und zur Seite stellen.

Schritt 2

Abgetropfte Radieschen von der Wurzel und schadhaften Stellen befreien. Radieschen in kleine Würfel schneiden oder mit dem Mixer zerkleinern.

Schritt 3

Frischkäse, Limettensaft, Pfeffer und Salz verrühren. Radieschenwürfel und Frischkäse miteinander verrühren und in ein Vorspeisenglas geben. Frischkäse mit Radieschenblättern bestreuen und sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

250

Fett

11 g

Eiweiß

35 g

Kohlenhydrate

3 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 07.05.2019 um 03:53 Uhr

Radieschen - Frischkäse mit Radieschenblättern kommt bei uns auch auf ein Brunch - Buffet. Ein grosser Klacks davon auf Blattsalat ersetzt uns auch das Dressing

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