Radieschen-Bärlauch-Aufstrich

Name: Radieschen-Bärlauch-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 5 Bl Bärlauch; 0.5 TL Hanföl; 0.5 TL Meersalz; 3 Prise Pfeffer aus der Mühle; 70 g Radieschen; 50 g Sauerrahm; 130 g Topfen

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Frühlingsfrisch und aromatisch bezaubert dieser schnelle Radieschen-Bärlauch-Aufstrich. Das Rezept ist verlockend.

Zutaten für 1 PortionPortionen

5	Bl	Bärlauch
70	g	Radieschen
130	g	Topfen
50	g	Sauerrahm
0,5	TL	Meersalz
3	Prise	Pfeffer aus der Mühle
0,5	TL	Hanföl

PortionPortionen

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Aufstrich Bärlauch Frühling Topfen Radieschen Sauerrahm

Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

5 Bl Bärlauch, 70 g Radieschen

Für den Radieschen-Bärlauch-Aufstrich zuerst die Bärlauchblätter und Radieschen waschen und gut trocknen. Die Radieschen kleinwürfelig und den Bärlauch in feine Streifen schneiden.