Radieschen Aufstrich
aktualisiert am 06.05.2024
In der Radieschen Zeit ist dieser Radieschen Aufstrich eine wahre Köstlichkeit. Das Rezept mit Baguett oder Brot servieren. Einfach zum reinbeißen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Bund | Radieschen |
| 1 | EL | Sauerrahm |
| 250 | g | Topfen |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Radieschen fein raspeln, mit der Hand das Wasser ausdrücken und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Mit dem Topfen, dem Rahm, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
52
Fett
1 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
3 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Ich schneide auch ein paar Stückchen von den Radieschen hinein. Das mögen wir sehr gerne gerade wenn die Radieschen etwas scharf sind.
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Maarja
Ich mach das auch so ähnlich. Ist wirklich super für ein sommerliches Picknick oder als Beilage zum Grillen
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Pesu07
Diesen Radieschen-Aufstrich als Beilage zum Grillen zu machen, das werde ich mir für das nächste Grillen gleich einmal merken.
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Katerchen
Eine gute Idee, Radieschen mit Topfen und Sauerrahm zu vermischen. Das stelle ich mir als sehr gute Jause zusammen mit frischem Bauernbrot vor.
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Wanesser
Ich kann mireinen Aufstrich mit Radieschen nicht so recht vorstellen, hört sich aber sehr spannend an.
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