Radicchio mit Rosinen
aktualisiert am 20.05.2024
Der Radicchio mit Rosinen ist ein fein schmeckender Salat im Winter. Ein Rezept zum Weihnachtsbraten.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 150 | g | Radicchio |
| 4 | EL | Rosinen |
| 4 | EL | Balsamico-Essig |
| 1 | Prise | Salz |
| 4 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Rosinen am Vortag mit dem Essig marinieren.
Schritt 2
Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Öl und Salz unter die Rosinen rühren.
Schritt 3
Nun den Salat mit dem Rosinen-Dressing gut vermengen.
Tipps zum Rezept
- Ist der Salat zu bitter, einige Zeit ins kalte Wasser legen.
Nährwert pro Portion
kcal
309
Fett
21 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
28 g
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