Pumpernickel-Taler mit Wachtelspiegeleiern

Name: Pumpernickel-Taler mit Wachtelspiegeleiern
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter; 2 Zweig Dill (frisch); 1 Prise Pfeffer; 8 Stk Pumpernickel-Taler; 1 Prise Salz; 8 Stk Wachteleier

von Doris-S, aktualisiert am 25.06.2024

5,0 (3 Stimmen)

Das Rezept für die Pumpernickel-Taler mit Wachtelspiegelei ist sehr schön auf dem Tisch anzusehen und schmeckt auch köstlich.

Pumpernickel-Taler mit Wachtelspiegeleiern

Zutaten für 2 PortionPortionen

8	Stk	Pumpernickel-Taler
1	EL	Butter
2	Zweig	Dill (frisch)
8	Stk	Wachteleier
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

8 Stk Pumpernickel-Taler, 1 EL Butter, 2 Zweig Dill (frisch)

Die Pumpernickel-Taler mit etwas Butter bestreichen. Die Dille abbrausen, trockenschütteln und in kleine Zweige teilen.

Schritt 2

8 Stk Wachteleier

Eine beschichtete Pfanne mit etwas Butter bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Wachteleier mit einer Wachteleischere oder einem spitzen Messer vorsichtig öffnen und solange braten, bis das Eiweiß fest ist.