Preiselbeersoße
aktualisiert am 06.05.2024
In Kärnten wird zu vielen Fleischgerichten gerne Preiselbeersoße gegessen. Die Zubereitung des Rezepts ist in weniger als 20 Minuten fertig.
© PixelsAway / Depositphotos
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 120 | g | Preiselbeeren |
| 60 | g | Gelierzucker |
| 60 | ml | Wasser |
| 5 | ml | Orangenlikör |
| 0.5 | Stk | Zitrone (ausgepresster Saft) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Preiselbeersoße alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen lassen. 10 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 2
Dann die Preiselbeersoße mit einem Pürierstab fein pürieren. Durch ein feines Sieb abseihen und in saubere Gläser füllen und verschließen.
Nährwert pro Portion
kcal
74
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
17 g
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