Portugiesisches Schoko-Mousse

Name: Portugiesisches Schoko-Mousse
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 6 Stk Ei; 0.125 l Portwein (süß); 200 g Schokolade; 4 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Portugiesisches Schoko-Mousse ist ein einfaches Dessert - Rezept für viele Gäste. Man kann es sehr gut vorbereiten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	Stk	Ei
4	EL	Zucker
200	g	Schokolade
1	EL	Butter
0.125	l	Portwein (süß)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Österreich Süßspeisen Geheimrezepte Schokolade Wein

Zeit

200 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Portugiesische Schoko-Mousse zuerst die Eier trennen. Eiklar mit dem Staubzucker steif schlagen. Dotter vorsichtig unterheben. Butter und Schokolade erweichen und in die Eiklarmasse einrühren.