Polentasuppe

Name: Polentasuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 l Gemüsesuppe; 1 Prise Muskat; 70 g Polenta; 1 Prise Salz; 50 g Sellerie

aktualisiert am 05.05.2024

3,8 (19 Stimmen)

Dieses Rezept von der Polentasuppe kann nur aus der Steiermark kommen. Eine deftige Suppe für die kalte Jahreszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Sellerie
1	l	Gemüsesuppe
70	g	Polenta
1	Prise	Salz
1	Prise	Muskat

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Sellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Den Polenta und Staudensellerie in der Gemüsesuppe weich kochen und pürieren. Mit Salz und Muskat abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

5 g

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