Pizza mit Artischocken

Name: Pizza mit Artischocken
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Glas Artischocken; 3 Stk Eier (gekocht); 500 g Mehl; 1 Prise Pizzagewürz; 300 g Pizzakäse; 1 TL Salz; 200 g Schinken; 150 g Tomatensauce; 1 Pk Trockenhefe; 300 ml Wasser; 1 TL Zucker

von isa1991, aktualisiert am 13.08.2025

4,4 (69 Stimmen)

Wenn sie mit ihren Kindern kochen wollen, dann versuchen sie dieses Rezept Pizza mit Artischocken.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Mehl
1	TL	Salz
1	Pk	Trockenhefe
1	TL	Zucker
300	ml	Wasser
150	g	Tomatensauce
300	g	Pizzakäse
1	Prise	Pizzagewürz
3	Stk	Eier (gekocht)
1	Glas	Artischocken
200	g	Schinken

PortionPortionen

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Pizza Backen Einfach Österreich Kinderrezepte Hauptspeisen Artischocke

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Salz, Zucker, Trockenhefe und Wasser zu einem Teig verkneten und in einer Schüssel 30 min. zugedeckt gehen lassen.

Schritt 2

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in drei Teigstücke teilen. Teigkugeln mit der Hand etwas flach drücken und vorsichtig rund auseinanderziehen.

Schritt 3

Den runden Teig mit Tomatensauce bestreichen, dann mit Pizzakäse bestreuen. Schinken, Artischocken und Eier in Scheiben schneiden, damit belegen und zum Schluss mit Pizzagewürz bestreuen. Bei 220 Grad in Ofen knusprig backen.