Pizza aus Brotbackmischung

Name: Pizza aus Brotbackmischung
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 250 g Feta Käse; 2 EL Olivenöl; 1 EL Oregano; 2 Stk Paprikaschoten (grün); 1 Prise Pfeffer; 6 Schb Räucherschinken; 1 Prise Salz; 1 Pk Sechskornbrotmischung; 2 Stk Tomaten (mittelgroß); 4 EL Tomatenketchup (scharf); 250 ml Tomatensauce; 2 EL Vollkornmehl für Arbeitsfläche

aktualisiert am 19.03.2025

4,1 (74 Stimmen)

Von der köstlichen Pizza aus Brotbackmischung können Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch mal das dieses köstliche Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	Vollkornmehl für Arbeitsfläche
250	g	Feta Käse
250	ml	Tomatensauce
4	EL	Tomatenketchup (scharf)
6	Schb	Räucherschinken
1	EL	Oregano
2	EL	Olivenöl
1	Pk	Sechskornbrotmischung
1	Prise	Basilikum
2	Stk	Paprikaschoten (grün)
2	Stk	Tomaten (mittelgroß)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Backmischung lt. Anweisung mit warmen Wasser verrühren und 40 Min. gehen lassen. Tomatensauce mit Tomatenketchup, Gewürze, Salz, Pfeffer und Olivenöl mischen.

Schritt 2

Fetakäse zerbröseln und Schinken in Streifen schneiden. Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backtrennpapier belegen. Den Teig auf Blechgröße auswalken.

Schritt 3

Mit der gewürzten Tomatensauce bestreichen. Schinken, Feta, Tomaten, Paprika darauf geben und im Rohr 20-25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

282

Fett

12 g

Eiweiß

27 g

Kohlenhydrate

15 g

Kommentare

cp611 am 27.01.2017 um 10:48 Uhr

Der Vorteil an den Brotbackmischungen ist, dass die schon so toll abgemischt sind, und nur mehr Wasser dazu kommt, der Nachteil, was ist denn nun wirklich alles drinnen?

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 09.02.2017 um 07:57 Uhr

https://www.gutekueche.at/brotbackmischung-rezept-27138 - hier findest du eine Brotbackmischung selbst gemacht im Glas als Vorrat, die man dann schnell verwenden kann.