Pilzrisotto

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (12 Stimmen)

Das Pilzrisotto kann mit frischen oder getrockneten Pilzen zubereitet werden. Bei diesem Rezept verwenden wir frische Pilze.

Pilzrisotto
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

3 EL Öl
1 Stk Zwiebel
1 Tasse Reis
150 g Pilze
2 Tasse Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Risotto Bio Dünsten Gesund Österreich Pilze Reis Vorspeisen Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Pilze putzen und in Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel in einem Topf mit Öl andünsten, Reis dazu geben und kurz mitdünsten.

Schritt 3

Pilze untermengen und mit der Suppe aufgießen. Würzen.

Schritt 4

Das Risotto auf kleiner Stufe, zugedeckt garen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Ev. mit Parmesan servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
479
Fett
18 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
71 g

Autor

Stefan-P
Stefan-P
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Risotto-Grundrezept
30 Minuten
Einfach
Risotto-Grundrezept
4.6 (6.470)
Spargelrisotto
20 Minuten
Einfach
Spargelrisotto
4.5 (3.460)
Gemüserisotto
35 Minuten
Einfach
Gemüserisotto
4.5 (4.999)
Risotto mit Pilzen
45 Minuten
Mittel
Risotto mit Pilzen
4.5 (2.768)
Zucchinirisotto
30 Minuten
Einfach
Zucchinirisotto
4.5 (3.199)
Bärlauchrisotto
45 Minuten
Einfach
Bärlauchrisotto
4.5 (1.232)
Steinpilzrisotto
40 Minuten
Einfach
Steinpilzrisotto
4.5 (1.951)
Schnelles Kürbisrisotto
30 Minuten
Einfach
Schnelles Kürbisrisotto
4.5 (2.003)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.