Pikanter Brotaufstrich mit Frischkäse und Schinken

Name: Pikanter Brotaufstrich mit Frischkäse und Schinken
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Essiggurkerl; 100 g Frischkäse (z.B. Philadelphia); 1 Prise Pfeffer; 1 EL roter und grüner Paprika; 1 Prise Salz; 4 Stk Sardellenringerl; 2 EL Sauerrahm; 100 g Schinken oder Schinkenwurst; 2 EL Schnittlauchröllchen; 150 g Topfen; 1 Stk Zwiebel

von Tsambika, aktualisiert am 02.08.2026

4,4 (254 Stimmen)

Der pikante Brotaufstrich mit Frischkäse und Schinken passt auf jedes Partybuffet. Hier das einfache Rezept dazu.

Pikanter Brotaufstrich mit Frischkäse und Schinken

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Topfen
100	g	Frischkäse (z.B. Philadelphia)
2	EL	Sauerrahm
1	Stk	Essiggurkerl
4	Stk	Sardellenringerl
1	Stk	Zwiebel
100	g	Schinken oder Schinkenwurst
1	EL	roter und grüner Paprika
2	EL	Schnittlauchröllchen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz