Pfirsich-Cantuccini-Trifle
aktualisiert am 05.05.2024
Wunderbar einfach und schnell zubereitet. Sie werden vom Rezept für das Pfirsich-Cantuccini-Trifle begeistert sein.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Mascarpone |
| 250 | g | Topfen |
| 50 | g | Kristallzucker |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 1 | Dose | Pfirsich |
| 5 | EL | Amaretto (italienischer Mandellikör) |
| 250 | g | Cantuccini |
| 1 | Stk | Gefrierbeutel |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Pfirsiche werden in einem Sieb abgeseiht, dabei wird der Saft in einem Gefäß aufgefangen. Nun werden die Pfirsiche in grobe Stücke geschnitten.
Schritt 2
Danach werden die Cantuccini in einen Gefrierbeutel gefüllt und mit einem Nudelholz grob zerbröselt.
Schritt 3
Im Anschluss werden 6 EL Pfirsichsaft mit dem Amaretto gemischt und mit den Bröseln vermengt. Dann wird das Schlagobers steig geschlagen.
Schritt 4
Der Topfen wird mit Mascarpone, Topfen, Schlagobers sowie Zucker mithilfe eines Mixers glatt gerührt.
Schritt 5
Zum Schluss werden Creme, Pfirsiche sowie die Cantuccini schichtweise in vier Dessertschalen gefüllt.
Nährwert pro Portion
kcal
572
Fett
46 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
29 g
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