Pastinaken-Apfel-Salat

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (6 Stimmen)

Reich an Vitaminen und gesund ist der Pastinaken-Apfel-Salat. Das ideale Beilagen - Rezept im Winter.

Pastinaken-Apfel-Salat
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Pastinake
1 Stk Apfel
1 Msp Ingwerpulver
2 EL Essig
2 EL Öl
1 TL Honig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Pastinake Einfach Fettarm Gesund Österreich Vegetarisch Wintersalate

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 75 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Pastinaken-Apfel-Salat zuerst aus Honig, Essig, Öl, Ingwer, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.

Schritt 2

Pastinaken und Apfel waschen und fein in eine Schüssel reiben. Mit dem Dressing marinieren und eine Stunde ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
166
Fett
11 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
14 g

Ähnliche Rezepte

Pastinakenpüree
30 Minuten
Mittel
Pastinakenpüree
4.4 (1.239)
Pastinakensuppe
40 Minuten
Einfach
Pastinakensuppe
4.5 (1.499)
Pastinakencremesuppe
35 Minuten
Einfach
Pastinakencremesuppe
4.4 (734)
Pastinakengemüse
40 Minuten
Mittel
Pastinakengemüse
4.5 (529)
Pastinaken-Karotten-Püree
30 Minuten
Mittel
Pastinaken-Karotten-Püree
4.4 (536)
Erdäpfel Pastinaken Püree
40 Minuten
Mittel
Erdäpfel Pastinaken Püree
4.4 (261)
Vegane Pastinaken Cremesuppe
20 Minuten
Einfach
Vegane Pastinaken Cremesuppe
4.3 (201)
Pastinakencremesuppe
50 Minuten
Mittel
Pastinakencremesuppe
4.5 (110)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.