Parmesanbutter

aktualisiert am 06.05.2024
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Parmesanbutter schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch. Ein Rezept für die nächste Grillparty und verwenden sie frische Kräuter dazu.

Parmesanbutter
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

130 g Butter
4 Stk Knoblauchzehen
2 Bund Kräuter
70 g Parmesan (gerieben)
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter schaumig rühren. Die Kräuter waschen und fein hacken.

Schritt 2

Den Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 3

Nun alle Zutaten mit der Butter gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Eine Stunde im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können Kräuter nach ihrer Wahl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
354
Fett
32 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
9 g

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